Partout dans le monde, l’abeille accompagne l’homme depuis des millénaires. A la cime des arbres géants d’Indonésie, sur les falaises du peuple Irula en Inde, dans la vallée de l’Omo, en Turquie, au Brésil ou dans le bush australien auprès des étonnantes fourmis à miel, Eric Tourneret nous invite à parcourir les plus fascinantes « routes du miel », aujourd’hui menacées par l’uniformisation mondiale et un modèle agricole qui déverse dans la nature des tonnes de pesticides. La Fondation Iris a soutenu la publication de ce livre ainsi que l’exposition Les Routes du Miel accrochée sur les grilles du jardin du Luxembourg, du 19 septembre 2015 au 19 Janvier 2016 pendant la conférence climat PARIS 2015 – COP 21.
Les routes du miel, Éric Tourneret, éd. Hozhoni 2015